Erlend Øye - Bad Guy Now

アーモンドのメレンゲ

ピーカンナッツのブラウニー

ヴァローナとベルコラーデ使用

木いちごとチョコのパンプディング

ヴァローナ、カカオ40%

ベルコラーデ、カカオ60%

松の実とオリーブ

栗とワイルドブルーベリーのスコーン

木の実とクランベリーのチョコレートケーキ

栗の渋皮煮とアーモンドクリームのフランスパン