少し早いですが...

冬の新商品先取りです。

いちごとホワイトチョコレート

ピスタチオ入り

カリカリしていて甘酸っぱくておいしいです

ストロベリーとクランベリーのクリームチーズ

中はこんな感じ

想像通りの味ですが

いちごはシロップで柔らかく煮て

キルシュで香りをつけています。

木の実とサツマイモのガレット。

20cmの特別注文です。 

オリーブとドライトマトのサレ

アンチョビバターがけ。

こちらも20cmでの注文です。

こんなのもやっています。

本日のマフィンは

ラズベリーカスタードと

バナナソテーカスタードの２種でした。

その日の気分で具材が変わります。

16時頃に焼き上がります。

この感じ、いい。