urban bakers mura
2014年9月30日火曜日
自家製セミドライトマト
これ大好きで小さい頃
カセットテープでずーっと聴いてた
セミドライトマト
半分に切り塩をまぶし
オーブン130度で1時間30分
2時間くらいがベストかな?でも..
乾燥ひかえめジューシーに
オリーブオイルと数種のハーブをまぶして
出来上がり!
自家製は甘みと旨味がハンパない!
只、コストが..
研ナオコ/ひとりぽっちで踊らせて
いい時代だなぁ〜
スパイシーミートフランス
人気あり
パンプディングは週末です
2014年9月20日土曜日
お知らせ
すいませんがよろしくお願いします
2014年9月18日木曜日
Daft Punk - Da Funk
アメリカンクッキー
ピーカンナッツ&チョコチップ
クランベリー入り
Souls Of Mischief - 93 'Til Infinity
なつかしいでしょ
そろそろこんな気分の季節でしょ
あんばたー
栗の渋皮煮あんぱん
Chromatics - Cherry
カボチャときのこのバターソテーフォカッチャ
ベシャメルソースをひいてます
Jeff Linsky Pacifica
気持ちがす〜っとする音楽
生姜の蜂蜜煮を練り込んだ生地に
りんごのバターソテーとアーモンドクリーム
カボチャとクリームチーズスコーンの
あんこサンドウィッチ
Paramore: Ain't It Fun
蜂蜜リコッタチーズと粗挽きソーセージ
蜂蜜バルサミコソースのベーコンエピ
蜂蜜ばかりです
2014年9月15日月曜日
The Whendays - Untru Love II
南瓜を練り込んだ生地に
大納言小豆とクリームチーズ
うす甘いです
涼しくなってきましたので
パンプディングを再会いたしました
スーパームーン
2014年9月6日土曜日
twenty one pilots: House of Gold
赤坂にあるフレンチ
Pour Toi
プールトワの店長さんに素敵なプレゼントを頂きました
大山鶏レバーのテリーヌ
パテ・ド・カンパーニュでレバーを包んでいます
パテのしっかりとした歯ごたえと
レバーの滑らかな口当たりにうっとりでした。
本当にごちそうさまでした。
pour toi
←HP
辛口blogのパリの空の下のシェフをうならせたお店です
Conrad Leach
かっこいいでしょ!
The Streets - Lock The Locks
生姜の蜂蜜煮生地のサツマイモのパン
カリー・なすベーコンタルティーヌ
ベーコンエピ
ハチミツバルサミコソースをぬっています
Cassie - U And Me
ゴルゴンゾーラ・グリュイエール・パルミジャーノに
ハチミツをかけて焼いたフォカッチャ
ショコラフリュイ
ココナッツのメレンゲ
気温が高いときは...
The Notwist - Consequence
栗あんぱん
つぶあんです
ショコラフリュイ
アップル・スイートポテトスコーン
りんごのバターソテーとサツマイモの甘露煮
りんごカスタードクリームブリオッシュ
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