urban bakers mura
2013年7月22日月曜日
Soundtrack To Murder
キノコのエスカルゴバター炒め
なす・ズッキーニ・ベーコン・トマトソース・ピンぼけ
カマンベールチーズとカシューナッツ
ポワブルロゼで香り付け
へへっ
おまちしておりゃす。
2013年7月19日金曜日
Only The Young
久しぶり
タルト・ショコラ
ルバーブのタルト
キノコのエスカルゴバター炒め
bye!
2013年7月13日土曜日
想像してください
暑い日がつづき
何もやる気が起きず
食欲も低下
目をつむって
想像してみてください
クーラーのきいた冷たい部屋で
アイスティーとパンを頬張り
上質な音楽とともに
ゆっくりと咀嚼する
チョリソーとパイン
スパイシーソーセージと自家製ドライパインで
南国気分
ジャガイモ・ペッパー
蒸かしたジャガイモごろっごろ
ひまわり
ライ麦生地にチーズを練り込み
ひまわりの種
どうです
パンが食べたくなったでしょ
言っても
現実は
伊保の糸にかき氷
そんななか
仕込みをしている最中
父親と若い女性が
おもしろい話をしていたので
耳を傾けていました
お昼過ぎにきた女性は
女性:初めてこんなにパンがあるのみました
父:あついね〜暑いとパンも売れないのよ
女性:私は暑い方がパンが食べたくなりますよ
女性:だって、冬だとすぐにパンが冷たくなるけど
夏だと最後まで熱々で食べられるから!
考え方一つだし
その女性は本当にそう思ってることだけど
表現の仕方がとても気にいり
あせっている自分の心に
その言葉がすぅ〜と入ってきて
なんだか
ほっこりしました
2013年7月2日火曜日
サマー・シンフォニー
夏ですね
林檎カスタード
ブルーベリーチーズクリーム
2013年7月1日月曜日
John Fahey- Sligo River Blues
・・・・
アンチョビ、オリーブ、ドライトマトの
スコーン・サレ
マンゴーブリオッシュ
レモン風味のチーズクリーム
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