スコーン
ピーカン＆チョコレート
ココア生地にピーカンナッツと
ベルギー産ビターチョコレートと
スイートチョコチップ。
ガレットブルトンヌ
少し小さめで高さを出し
まわりはザクホロ
中はしっとり。
あしたはマロングラッセとオレンジピール
のハードスティックと
自家製酵母生地にカレンツ練り込み
粒こしょうのクリームチーズを包んだものを
出します。
ソフト・ハード・フォカッチャ
春の新商品
構想が固まってきました。
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