2013年3月27日水曜日

無花果

イチジクとクリームチーズ
イチジクとクルミを練り込んだ
高加水の生地でクリームチーズを包み
ザラメをトッピング


2013年3月25日月曜日

サクラ咲く。

コンソメで炊いた菜の花と
ベーコン、グリエールチーズの
フォカッチャ・
菜の花の苦みが春の目覚めを手助けいたします。


春なのに
コーンとグリエールチーズの
チャバタ。
チーズたっぷり、もちもちチャバタ。

ラムレーズン・スコーン
サルタナのみずみずしいレーズンの
ラム酒香るスコーン。
ザラメが幼き日の喫茶店を思ひ出させる
ノスタルジック・スコーン


これでもかって!
ほどのオーガニック・バニラビーンズが入った
サブレ


2013年3月18日月曜日

春なのに。

春なのに
とうもろこしパンです
食したい欲求のために
もっちり生地にコーンと
グリエールチーズ

2013年3月14日木曜日

2013年3月7日木曜日

3月

なつかしのビデオより
ナイス ミュージック
ナイス マイクキャロル
つぶあんバター

マスカルポーネ&粗挽きソーセージ







2013年2月9日土曜日

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ヘーゼルナッツの粉で作った生地に
赤ワインで漬けた黒イチジクと
ローストヘーゼルナッツ
少しハチミツ入り

チョコバナナカスタード

アーモンドの粉と全粒粉
喜界島の粗糖で作った体に優しいクッキー





2013年2月7日木曜日

写真をよくみて。



コリーヌベイリーレイ

エイミーワインハウス


マザーテレサ

渡辺ビヨンセ直美


ダイアナ妃



全て絵です
鉛筆です

「私が作者です、髪の毛、眉毛、ヒゲ全て鉛筆です。」

嘘。